Nationalistische ...

In de vroege jaren van de 20ste eeuw hadden hamburgers een slechte reputatie. Volgens historicus David Gerard Hogan waren deze hamburgers gezien als “voedsel voor de armen,” besmet en onveilig om te eten. Restaurants hadden ze zelden op het menu, ze werden verkocht nabij fabrieken, in circussen en kermissen. Gehakt, zo was het algemene geloof, was gemaakt van oud vlees vol chemische bewaarmiddelen. “De hamburger gewoonte is net zo veilig”, zei een voedselcriticus, “als je vlees uit een vuilnisbak halen.” White Castle, de eerste hamburgerketen van de VSA, deed er alles aan deze reputatie in de jaren ’20 te doorbreken. Zoals Hogan in de geschiedenis van deze keten uitlegt, plaatsten de oprichters de grill voor de neus van de klant, beweerden dat tweemaal daags vers vlees geleverd werd, kozen een naam met connotaties van puurheid en sponsorden zelfs een experiment van de Universiteit van Minnesota waar een student geneeskunde 13 weken “op niks anders dan White Castle hamburgers en water” leefde.

Of 18 februari 2008 de geschiedenisboeken zal ingaan als een dag die de geschiedenis van Cuba veranderde, valt nog af te wachten. Wat wel zeker is, is dat de Granma (de Cubaanse partijkrant) waarin Castro zijn politieke macht officieel afstaat binnen een paar jaar een gezocht verzamelaarsobject zal zijn. Met het “aftreden” van Castro verdwijnt één van de laatste overblijfselen van een ander tijdperk, een tijdperk waarin zwart/wit en in ideologische blokken werd gedacht. Samen met Noord-Korea vormt Cuba een as van star en rigide ideologisch denken, waarin nog geregeerd wordt volgens een systeem dat onfeilbaar meent te zijn. Des te harder zal de klap aankomen bij de fundamentalistische communisten wanneer zal blijken dat ook Cuba en Noord-Korea niet de hemel op Aarde konden brengen. Al is het uiteraard oneerlijk om Cuba en Noord-Korea op alle vlakken gelijk te stellen.

Vuurwerk werd de lucht in geschoten en een massa mensen vulde de straten van Pristina, hoofdstad van de Servische provincie Kosovo. Een combinatie van Albanese en Amerikaanse vlaggen werden door de massa meegedragen, duidelijker kon dit niet zijn. Aan de macht gekomen door Amerikaanse interventie hebben de Albanezen nu, na etnische zuiveringen gericht tegen de Servische bevolking, met de onafhankelijkheidsverklaring het historische hart uit Servië gerukt.